Не совсем про спизулу, верней совсем не про спизулу.
Короче решил побаловать семью гребешком. В свежем виде - было, жареным в раковине - было, на сковороде и шашлыки тоже пробовали. На просторах тырнета коллега нашел рецепт гребешка в беконе, запечённый в духовке. Рецепт простой и доступный. Пятак оборачиваешь беконом крест-накрест, фиксируешь зубочистками и в духовку на 15-20 минут или на решётку и жарить на медленном огне до готовности.
Не далее как вчера духовку прогрел, гребня немного вспрыснул соевым и обернул беконом (с непривычки, не все пятаки удалось покрыть со всех сторон) 15 минут и - кушать подано, садитесь жрать пожалуйста.
Ну и … доложу я Вам, прав Федор Федорович, морепродукты и сало - не то пальто. Бекон забил своим вкусом весь специфичный аромат гребня.
Для себя с супругой решили сало это сало, и его ни чем не нужно портить, даже гребешком

Доброго дня! Сало и гребень разные это точно. Попытайте лучше гребень (чить-чуть обжарить на сливочном масле) и довести по вкусу на пиве или вине. тоже ничего получается.

Если я правильно понял, сперва немного обжарить, а затем добавить пиво или вино и протушить.
На ваш вкус, с чем лучше? Просто гребня осталось на один раз поесть, если и этот рецепт не проканает, спишут меня с шеф-поваров к чёртовой бабушке .

1- сковородку раскалить
2- сливочного масла растопить
3- обжарить пятак буквально чтоб корочка только начала образовываться

дальше вопрос кому или предпочтение по вкусу: пиво мужчине, вино даме ну или наоборот

4- в принципе опять кто что предпочитает (кулинар) духовка или микроволновка на 15 минут
4- гребень на раковине пиво(вино) сколько войдет и на открытом огне (костер, газовая плитка) закипело буквально 5 минут и готово

Тема: На Ваш вкус с чем лучше? (с пивом или с вином) - осталась не раскрыта

сколько людей столько и вкусов.
Лично мне больше нравится с пивом (светлое)

Согласен на вкус и цвет все фломастеры разные. Хорошо сделаю в пиве, а запивать буду вином

тогда только не сухарем;)

Спасибо за рецепт.
Уговорил, запью пивасиком.

ну тогда результат и вкусовые впечатления в студию