#569253 - 22/08/14 04:52 AM
Re: Дача
[Re: Jeka]
|
Зарегистрирован: 23/06/08
Сообщения: 11444
Откуда: о.Русский
|
В ответ на:
В ответ на:
Пол стакана холодного сока,по лезвию ножа аккуратно наливаешь водочку поверх сока и вперёд.По молодости так "изголялись". 
Яичный желток на дно забыл. Без желтка - не то пальто!
Точно извращенцы!
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569254 - 22/08/14 04:55 AM
Re: Дача
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 23/06/08
Сообщения: 11444
Откуда: о.Русский
|
В ответ на:
В ответ на:
Катанул, нормально, литр сока остался, остынет, буду пробовать.
Пол стакана холодного сока,по лезвию ножа аккуратно наливаешь водочку поверх сока и вперёд.По молодости так "изголялись".
Валентин, а сок оказался пересоленый. Вероятно потому, что соль же сыпали из того расчета, что он помидорам в банке отдаст, а если просто сок отдельно делать, видимо нужно соли в половину меньше.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569255 - 22/08/14 07:04 AM
Re: Дача
[Re: посейдон2]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 29063
Откуда: планета Земля
|
В ответ на:
Валентин, а сок оказался пересоленый. Вероятно потому, что соль же сыпали из того расчета, что он помидорам в банке отдаст, а если просто сок отдельно делать, видимо нужно соли в половину меньше.
Я помидоры подсаливаю как на салат,лишь бы сок дали,а после варки и протирки, по ходу добавляю соль по вкусу.
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569256 - 22/08/14 07:06 AM
Re: Дача
[Re: Jeka]
|
Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 29063
Откуда: планета Земля
|
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569257 - 25/08/14 02:17 AM
Re: Дача
[Re: К-59]
|
Зарегистрирован: 12/01/10
Сообщения: 603
Откуда: владивосток
|
Да, помидоры в этом году "в ударе"  Решила сделать сок, получилось пюре, хоть водой разбавляй  Самое интересное, что они не кончаются - казалось, что все пошло на сок, а утром снова в бой  Арбузики порадовали, ребенка за уши не оторвешь  А вот капуста сухая(делала солянку, сока, практически нет), даже с горчинкой, правда я ее не поливала ни разу. Может после дождей, что-то изменится, если не полопается. Сейчас и малина с клубникой нальются. И грибочки обязаны "пойти"!
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569258 - 25/08/14 06:52 AM
Re: Дача
[Re: Рыбачка Соня]
|
Зарегистрирован: 26/10/10
Сообщения: 2621
Откуда: владивосток
|
собрал все томаты, в том числе и зеленые (так как судя по виду растений им может прийти кирдык) поэтому не стал рисковать. собственно вопрос что можно сделать и с теми плодами которые не дозреют и останутся зелеными.
_________________________
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569259 - 25/08/14 07:40 AM
Re: Дача
[Re: JusT FisheR]
|
Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
|
Зелёные хороши консервированные,ну или квашеные.
Мировой закусон.
_________________________
Наши представления о том, как всё должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как всё есть.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569260 - 25/08/14 07:49 AM
Re: Дача
[Re: Рыбачка Соня]
|
эксперт
Зарегистрирован: 18/04/05
Сообщения: 1446
Откуда: Вл-ток, Эг-шельд
|
Не надо разбавлять сок, делайте кетчуп (подробнее в "кухне" стр 13).
Зелёные просто рассыпать дома и они дозреют, но вкус не тот, а как в магазине, нет той сладости и кислости.
Арбузы тоже созрели. А вот дыньки что-то никак.
Отредактировано Voloh (25/08/14 07:54 AM)
_________________________
Всем удачи(в дороге,работе,любви) и не болеть.
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569261 - 25/08/14 09:29 AM
Re: Дача
[Re: Voloh]
|
рыбак
Зарегистрирован: 07/06/02
Сообщения: 5920
Откуда: Владивосток
|
Александр Васильевич, перерыл всю кухню, тему про кетчуп не нашел :-( куда точнее смотреть.
_________________________
"самое страшное, что после моей смерти жена продаст мои снасти за цены, которые я ей называл" (c)
|
|
Вверх
|
|
|
|
#569262 - 25/08/14 09:39 AM
Re: Дача
[Re: Voloh]
|
Зарегистрирован: 12/01/10
Сообщения: 603
Откуда: владивосток
|
Александр Васильевич, конечно, сок не буду разбавлять водой. Использую его потом, когда перец поспеет. А рецепт кетчупа в разделе "кухня" я не нашла. Но уже сварила свой, испробованный, кетчуп по-грузински. А у нас сначала дыни созрели, а когда мы их почти съели, арбузы поспели. жалко только мало посадила, все быстро заканчивается.
Отредактировано Рыбачка Соня (25/08/14 09:40 AM)
|
|
Вверх
|
|
|
|
|
0 зарегистрированный (),
359
Гости и
1
Паук он-лайн. |
|
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 29/05/15
Сообщения: 516
|
19,416 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,185 темы
1,175,107 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|
Предыдущая тема
Список
