#1141799 - 20/06/16 04:38 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: cameramax]
|
рыбак
Зарегистрирован: 16/03/05
Сообщения: 5688
Откуда: Владивосток
|
Надо бы Александра Alex71 просить, чтоб сюда рецепт закинул. А так по "чудо" поиску я только вот что нашел от него: "Шашлык на углях,особенно когда остынет,вообще супер. В духовке с луком и со сливками,вообще отрыв башки.Кстати коричневый жир с мяса срезаю всегда." http://www.ulov.ru/forum/ubbthreads.php?ubb=showflat&Main=27474&Number=1035923#Post1035923
_________________________
С уважением, Геннадий Жизнь не сахар, но и не соль...
|
Вверх
|
|
|
#1252814 - 28/06/17 04:52 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: ValeryK]
|
Зарегистрирован: 28/02/10
Сообщения: 56
Откуда: Партизанск
|
Коптили холодным способом? Кто-нибудь коптил лакедру холодным способом? Поделитесь рецептом засолки, а также интересует время копчения.
|
Вверх
|
|
|
#1252821 - 28/06/17 05:29 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: СергейТур]
|
Зарегистрирован: 25/06/09
Сообщения: 3142
Откуда: Находка
|
Коптили холодным способом? Кто-нибудь коптил лакедру холодным способом? Поделитесь рецептом засолки, а также интересует время копчения. Коптил,получается селёдка. Больше не копчу.
_________________________
С уважением,Александр.
|
Вверх
|
|
|
#1252838 - 28/06/17 06:28 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: Alex71]
|
Зарегистрирован: 28/02/10
Сообщения: 56
Откуда: Партизанск
|
|
Вверх
|
|
|
#1252839 - 28/06/17 06:29 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: СергейТур]
|
Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
|
Купил в 3-х котах лакедру х/к. Мне очень понравилось.
|
Вверх
|
|
|
#1252848 - 28/06/17 06:58 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: Kotoid]
|
Зарегистрирован: 28/02/10
Сообщения: 56
Откуда: Партизанск
|
Вообщем надо пробывать самому.
|
Вверх
|
|
|
#1258125 - 24/07/17 06:26 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: СергейТур]
|
Зарегистрирован: 23/07/15
Сообщения: 1143
Откуда: г. Владивосток
|
Очень много слыхал рассказов от знакомых какая не вкусная рыба лакедра, мол вся прелесть только в поимке. Одним словом, рыбалка на лакедру - спортивная рыбалка: поймал отпустил. В этом году поймал, принес домой, выморозил, жена приготовила, с опаской попробовал. РЕЗУЛЬТАТ ПРЕВЗОШЕЛ ВСЕ ОЖИДАНИЯ. Вот её рецепт (на открытие Америки не претендуем). Разделывем на филе на порционные куски, отжать лимон (немного развести водой), или развести лимонную кислоту. Обмакнуть в данную жидкость кусочки рыбы, можно посыпать специями для рыбы. Сложить в емкость мариновать 1-2 часа при комнатной температуре (если в комнате не + 30), сложить в мультиварку, развести сметану немного водой, (можно взять жирные сливки), посолить, залить рыбу. Тушить 40 минут. Можно замаринованную рыбу обвалять в муке и обжарить (перед загрузкой в мультиварку). Приятного аппетита.
|
Вверх
|
|
|
#1329893 - 17/07/18 05:00 AM
Re: Блюда из лакедры.
[Re: Александр Л.]
|
новичок
Зарегистрирован: 02/02/18
Сообщения: 22
Откуда: Россия Приморсий край Арсеньев
|
|
Вверх
|
|
|
|
2duser (47), Jack soll (34), Kot1000 (47), muravko (37), Plavnik (62), second (59), stanislavzp (61), wizard (53), Дима Lыsыy (45), МАГ (57), Толяныч (51) |
1 зарегистрированный (1 невидимый),
242
Гости и
0
Пауки он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 03/06/02
Сообщения: 81
|
19,411 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,179 темы
1,175,021 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|