#1200095 - 20/12/16 08:08 AM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: Antonio82]
|
Зарегистрирован: 23/07/15
Сообщения: 1143
Откуда: г. Владивосток
|
....Кстати, а кто реально из ведущих эту беседу может выделить какие-то "нотки божественного нектара" в поданном напитке? Как по мне так возвели в культ нечто, о чем сами мало чего знают-ем.
Недавно попалось в "мордокниге" (стиль и орфография авторские):
......
От души посмеялся, интересный рассказ, спасибо! Вспомнил, что французы на 70-летие Л.И.Брежневу подарили бутылку 100-летнего вина, предварительно открыв 2 из партии для проверки, что не ушло в уксус. Дорогой Леонид Ильич подарка не понял. А если серьёзно, вина все разные, есть неплохие, есть превосходные, а есть просто потрясающие как говориться ни в сказки сказать ни пером описать. Я не сомелье и для себя делю вина по вкусовым качествам, ну например сорт винограда Merlot обязательно даст вину кислинку, поэтому лучше когда он сочетается с Cabernet Sauvignon - терпкий вкус, в результате получается прекрасный букет. Если вы хотите, как говориться горького вина, тогда лучше либо один сорт Cabernet Sauvignon или купаж Cabernet Sauvignon + Syrah (или его ещё называют Shiraz). А если вино из одного сорта Shiraz - это настолько терпкое вино, что можно даже "закашлятся" от его терпкости. Если встает вопрос, что на стол надо поставить полусладкое вино, я беру сорт Grenache, если белое Chardonnay. Хотя сам потребляю красные сухие или 50/50 с белым сухим, французы меня за это линчевали-бы, а вот австралийцы меня так научили - получается потрясающее вино. Всех кого угощал все оценили. Ну и самое главное, конечно найти настоящее вино, а не залипуху. Я исхожу из принципа: поскольку пью мало и достаточно редко, зачем же себя травить какой-то хренью. Цена в данном случае не главное.
|
Вверх
|
|
|
#1200108 - 20/12/16 09:00 AM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: Александр Л.]
|
Зарегистрирован: 21/01/10
Сообщения: 11706
Откуда: чуркин
|
Самое хорошее вино,которое я пробовал,было Мозельское из Австралии. Чем то Токайское напоминало,только слаще. Вообще же это развод какой то. Нотки,послевкусие... Кислятина,вызывающая изжогу эти вина. Типа Кьянти. Сейчас вот ликёрчик поспел из черноплодки. Вот это напиток! Сори,не удержался
_________________________
Наши представления о том, как всё должно быть, мешают нам наслаждаться тем, как всё есть.
|
Вверх
|
|
|
#1200111 - 20/12/16 09:37 AM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: agapit]
|
Зарегистрирован: 23/07/15
Сообщения: 1143
Откуда: г. Владивосток
|
Самое хорошее вино,которое я пробовал,было Мозельское из Австралии. Чем то Токайское напоминало,только слаще. Вообще же это развод какой то. Нотки,послевкусие... Кислятина,вызывающая изжогу эти вина. Типа Кьянти. Сейчас вот ликёрчик поспел из черноплодки. Вот это напиток! Сори,не удержался Да у вас, батенька, извращенное представление о благородных напитках - если не слиплось в одном месте значит дрянь. Не ужели сладкого в детстве не наелись, а как же мясо, его тоже с сладким ликером, а рыбу? Это вам ни это, это вам не тут - как говаривал один наш политик.
|
Вверх
|
|
|
#1200126 - 20/12/16 11:38 AM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: Александр Л.]
|
рыбак
Зарегистрирован: 24/01/05
Сообщения: 7288
|
Самое хорошее вино,которое я пробовал,было Мозельское из Австралии. Чем то Токайское напоминало,только слаще. Вообще же это развод какой то. Нотки,послевкусие... Кислятина,вызывающая изжогу эти вина. Типа Кьянти. Сейчас вот ликёрчик поспел из черноплодки. Вот это напиток! Сори,не удержался Да у вас, батенька, извращенное представление о благородных напитках - если не слиплось в одном месте значит дрянь. Не ужели сладкого в детстве не наелись, а как же мясо, его тоже с сладким ликером, а рыбу? Это вам ни это, это вам не тут - как говаривал один наш политик. Спирт -это наше ВСЕ !
|
Вверх
|
|
|
#1200130 - 20/12/16 11:49 AM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: Александр Л.]
|
рыбак
Зарегистрирован: 28/01/03
Сообщения: 5385
Откуда: г.Владивосток
|
Культура потребления вина в России находится в зачаточном состоянии. Так что точка зрения, что кислятина это все , превалирует. Пивас и водямба рулят :-)
Хотя я был удивлен , в Австралии молодежь предпочитает пиво.
|
Вверх
|
|
|
#1200138 - 20/12/16 12:26 PM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: Almazov]
|
Зарегистрирован: 28/12/12
Сообщения: 3957
Откуда: Диомид
|
Пока рано говорить,чем кончилось.Вино закуплено.Юбилей 27 числа,пробовать там буду. Остановился на киндзмараули,из за ограниченного количества наличия данного вина взял ассорти двух разных заводов.Оба в рейтинге лучших заводов Грузии,один Марани второй не помню,но в магазин ходил со списком заводов которым можно доверять. На этикетках стоит знак соответствия определенному Госту.Проверил Гост в сети и в нем в том числе было указано,что вино изготавливается из натуральных ягод географического места.Про порошок ни слова. Ценовой диапазон между 850-900. ЗЫ №1 в дилане видел киндзмараули и всякие грузинские вина в бутылках похожих на глиняные.Ценник смешной,поэтому глина точно не показатель. ЗЫ №2 не знаток вина,но в компаниях пробую с наперсток вина из любопытства ,среди сухих и полусухих только импортные вина не напоминают забродивший сок.А грузинские вина пил крайний раз в 90-е давненько это было,всякое попадалось.
_________________________
зима близко
|
Вверх
|
|
|
#1200139 - 20/12/16 12:27 PM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: Almazov]
|
Зарегистрирован: 25/06/09
Сообщения: 3142
Откуда: Находка
|
Культура потребления вина в России находится в зачаточном состоянии. Так что точка зрения, что кислятина это все , превалирует. Пивас и водямба рулят :-) Это точно. Ещё оказывается и боярышник в приоритете.Вон в сибири любители мрут как мухи от этого "чудо-бутора".
_________________________
С уважением,Александр.
|
Вверх
|
|
|
#1200147 - 20/12/16 12:50 PM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: Alex71]
|
рыбак
Зарегистрирован: 24/01/05
Сообщения: 7288
|
Культура потребления вина в России находится в зачаточном состоянии. Так что точка зрения, что кислятина это все , превалирует. Пивас и водямба рулят :-) Это точно. Ещё оказывается и боярышник в приоритете.Вон в сибири любители мрут как мухи от этого "чудо-бутора". Ну да , если пить такую хрень то точно отравишься ... : Отравившиеся «боярышником» иркутяне пили концентрат для ванн, который не продается во Владивостоке Читать : http://www.newsvl.ru/vlad/2016/12/20/154738/Новости Владивостока на VL.ru
|
Вверх
|
|
|
#1200150 - 20/12/16 01:03 PM
Re: выбрать вино киндзмараули надо
[Re: ЖОлтый]
|
рыбак
Зарегистрирован: 28/01/03
Сообщения: 5385
Откуда: г.Владивосток
|
Пока рано говорить,чем кончилось.Вино закуплено.Юбилей 27 числа,пробовать там буду. Остановился на киндзмараули,из за ограниченного количества наличия данного вина взял ассорти двух разных заводов.Оба в рейтинге лучших заводов Грузии,один Марани второй не помню,но в магазин ходил со списком заводов которым можно доверять. На этикетках стоит знак соответствия определенному Госту.Проверил Гост в сети и в нем в том числе было указано,что вино изготавливается из натуральных ягод географического места.Про порошок ни слова. Ценовой диапазон между 850-900. ЗЫ №1 в дилане видел киндзмараули и всякие грузинские вина в бутылках похожих на глиняные.Ценник смешной,поэтому глина точно не показатель. ЗЫ №2 не знаток вина,но в компаниях пробую с наперсток вина из любопытства ,среди сухих и полусухих только импортные вина не напоминают забродивший сок.А грузинские вина пил крайний раз в 90-е давненько это было,всякое попадалось. Ну расскажешь после дегустации , как енто Киндзмараули на вкус . Я почитал в википедии и понял , что найти настоящее киндзмараули можно только в Грузии.
|
Вверх
|
|
|
|
2 зарегистрированный (miha m, 1 невидимый),
369
Гости и
0
Пауки он-лайн. |
Символ:
Админ,
Global Mod,
Mod
|
Участник с: 29/10/01
Сообщения: 14411
|
19,416 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,185 темы
1,175,118 Сообщения
Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM
|
|