>>>Наш магазин на Океанском проспекте<<<   
Страница 315 из 501 < 1 2 313 314 315 316 317 500 501 >
Опции темы
Оценить
#1166329 - 11/09/16 12:27 AM Re: Грибочки ***** [Re: Он самый]
Он самый Оффлайн


Зарегистрирован: 25/12/14
Сообщения: 1054
Откуда: г.Лесозаводск
А что это, первый раз вижу?

_________________________
В мире есть добро и зло. Я думаю, что большинство людей по сути своей добры.

Вверх
#1166356 - 11/09/16 03:47 AM Re: Грибочки [Re: Он самый]
Myst Оффлайн


Зарегистрирован: 27/04/11
Сообщения: 434

Набрал рядовки. Подскажите кто как ее солит? Я посолил как груздь: промыл и в емкость, между слоями соль, укроп, листья хрена и смородины, сверху гнет. Когда будет готова? Также как груздь?

Вверх
#1166364 - 11/09/16 04:06 AM Re: Грибочки [Re: Myst]
Maksim_Nakhodka Оффлайн
знаток

Зарегистрирован: 15/03/16
Сообщения: 732
Откуда: Находка
ДА.

Вверх
#1166365 - 11/09/16 04:07 AM Re: Грибочки [Re: Myst]
sat Оффлайн


Зарегистрирован: 18/04/08
Сообщения: 3387
Откуда: Владивосток
Гигрофорус сыроежковый, который у тебя в ведре,обычно отваривают пред заготовкой перед. При отваривании выделяется сыворотка достаточно неприятного вида. В основном его маринуют.

Вверх
#1166366 - 11/09/16 04:14 AM Re: Грибочки [Re: Maksim_Nakhodka]
Kotoid Оффлайн


Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
Изначально отправлено Maksim_Nakhodka
Ага они самые!!
Я же писал выше что не видел ??
БОЛЕТУС КРАСИВО-НОЖКОВЫЙ

Шляпка 10—16 см в диаметре, подушковидная, орехово-бурая, войлочная. Трубочки узкие, у молодых плодовых тел желтые,
потом оливково-желтые
, слабо вдавленные у ножки, от давления синеют. Мякоть шляпки белая, толстая, над трубочками желтая, на разрезе синеет. Ножка 6—11 см длины, 2—3 см толщины, красная с бледной сеточкой. Мякоть ножки бледно-желтая, на разрезе сильно синеет.
Растет в дубовых и широколиственных лесах под дубом, где растет и белый гриб, в августе—сентябре. Неопытные грибники иногда принимают его за белый гриб, но даже небольшая примесь этого гриба делает все приготовленное блюдо непригодным для употребления в пищу. Хорошо отличается от белого гриба желтым цветом трубочек у молодых плодовых тел, наличием красной окраски на ножке, посинением мякоти и трубочек на разрезе и от давления и горьким вкусом.
Ядовит.

Кстати вы знаете что Оленьи рожки есть Ядовитые??
Я их вообще не беру так как гриб дерьмо эти рожки !

Это не этот гриб. Вадим назвал его сатанинским. Шляпка снизу чуть розоватая, ничего не синеет, ножка не красная

Вверх
#1166368 - 11/09/16 04:17 AM Re: Грибочки [Re: Kotoid]
Kotoid Оффлайн


Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
Пожарил рожки. Очень вкусные. А вот какие то грибы (был уверен что грузди) почернели после того как постояли в воде. Что это за грибы?

Вверх
#1166370 - 11/09/16 04:25 AM Re: Грибочки [Re: sat]
Myst Оффлайн


Зарегистрирован: 27/04/11
Сообщения: 434
Гигрофорус... Как батя научил Рядовкой называть так и называю)))). Помню из детства, что отец всегда их солил, а мать мариновала в банки. В обоих случаях получалось вкусно

Вверх
#1166379 - 11/09/16 04:38 AM Re: Грибочки [Re: Myst]
юджин63 Оффлайн


Зарегистрирован: 25/07/14
Сообщения: 4654
Откуда: г. Арсеньев
Грибочки smile Конечный результат smile

Вверх
#1166415 - 11/09/16 07:44 AM Re: Грибочки [Re: Kotoid]
Kotoid Оффлайн


Зарегистрирован: 29/06/09
Сообщения: 11773
Изначально отправлено Kotoid
Вадим назвал его сатанинским. Шляпка снизу чуть розоватая, ничего не синеет, ножка не красная
Разобрались. Это желчный гриб (горчак)

Вверх
#1166425 - 11/09/16 08:28 AM Re: Грибочки [Re: Myst]
К-59 Оффлайн


Зарегистрирован: 12/03/12
Сообщения: 29064
Откуда: планета Земля
Изначально отправлено Myst
Гигрофорус... Как батя научил Рядовкой называть так и называю)))). Помню из детства, что отец всегда их солил, а мать мариновала в банки. В обоих случаях получалось вкусно
Их обычно тоже вымачивают определенное время,они становятся желтыми,а потом отваривают,можно сразу в маринаде.Сегодня встреча его столько,что можно лопатой грузить в кузов КАМАза. smile Сыроежек,опят и кораллового гриба(рожки),тоже навалом.Но цель была благородный гриб,фотки вечером,повеселился от души,но и устал как собака. smile
_________________________
Жестокость – это черта характера добрых людей, она возникает, когда об твою доброту начинают вытирать ноги.

Вверх
Страница 315 из 501 < 1 2 313 314 315 316 317 500 501 >

Сегодняшние дни рождения
killer (51), StaroLey (51)
Топ комментирующих (30 дней)
ulua9962 26
coralsea 23
мизгирь 17
К-59 14
СтарыйВойт 12
Кто он-лайн
5 зарегистрированный (СтарыйВойт, Донской, 3 невидимый), 375 Гости и 1 Паук он-лайн.
Символ: Админ, Global Mod, Mod
Новые участники
Евгений Анатолье, Grava, Max112, Max11, RuShl
19416 Зарегистрированные пользователи
Member Spotlight
Участник с: 04/12/12
Сообщения: 401
Статистика форума
19,416 Зарегистрированные пользователи
155 Форумы
32,185 темы
1,175,125 Сообщения

Самое большое количество пользователей он-лайн: 2,791 @ 03/02/21 06:27 PM

© 2000 by Oleg Tarabarov